|
Tweet |
KARS PUSULA / ADEM ALP
Kars Ticaret ve Sanayi Odası (KATSO) tarafından 2021 yılında Türk Patent ve Marka Enstitüsüne yapılan başvuru, Kars gravyer peynirinin coğrafi işaret tescil belgesi almasıyla sonuçlandı.
Kars, Türkiye'nin zengin peynir çeşitliliğiyle bilinen bölgelerinden biri olarak öne çıkıyor. Bu özel peynirlerden biri olan gravyer peyniri, Kars'taki mandıralarda özenle toplanan sütlerin titizlikle işlenmesiyle üretiliyor. Üreticiler, taze sütü bakır kazanlarda kaynatarak parçacıklar haline getiriyor. Kaynatılan süt, özel kalıplara dolduruluyor ve 48 saat boyunca dinlendirilerek şekil alıyor. Bu aşamaların ardından peynir, serin ve havadar bir odada yaklaşık 6-9 ay süreyle muhafaza ediliyor, böylece kendine özgü tat ve dokusunu kazanıyor.
Kars Ticaret ve Sanayi Odası (KATSO) tarafından 2021 yılında Türk Patent ve Marka Enstitüsüne yapılan başvuru, Kars gravyer peynirinin coğrafi işaret tescil belgesi almasıyla sonuçlandı. 17 Eylül’de alınan bu tescil, gravyer peynirinin kalitesini ve özgünlüğünü resmi olarak belgelerken, Kars'ın zengin peynir kültürünün de korunmasına önemli bir katkı sağlıyor.
Coğrafi işaret tescili, yalnızca ürünün kalitesini artırmakla kalmayıp, aynı zamanda yerel üreticilere de ekonomik bir destek sunuyor. Bu sayede Kars'ın geleneksel peynir üretimi, daha geniş kitlelere ulaşma fırsatı bulacak. Yerel halk, bu değerli ürünün korunması ve tanıtılması için ortak bir çaba içinde bulunarak, Kars gravyer peynirinin ulusal ve uluslararası arenada daha fazla tanınmasını sağlamayı hedefliyor.
Kars gravyer peyniri, yalnızca lezzetiyle değil, aynı zamanda tarihsel ve kültürel bağlarıyla da dikkat çekiyor. Yüzyıllardır süregelen geleneksel üretim yöntemleri, bu peynirin eşsiz karakterini oluşturuyor. Bu tescil, Kars'ın yerel gastronomisini zenginleştirirken, aynı zamanda bölge turizmine de olumlu katkılar yapacağı öngörülüyor. Kars gravyer peynirinin hak ettiği değeri bulması, hem üreticilerin hem de peynir tutkunlarının yüzünü güldürecek.
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Galatasaray | 36 | 30 | 1 | 5 | 91 | 31 | 95 | +60 |
| 2 | Fenerbahçe | 36 | 26 | 4 | 6 | 90 | 39 | 84 | +51 |
| 3 | Samsunspor | 36 | 19 | 10 | 7 | 55 | 41 | 64 | +14 |
| 4 | Beşiktaş | 36 | 17 | 8 | 11 | 59 | 36 | 62 | +23 |
| 5 | Başakşehir FK | 36 | 16 | 14 | 6 | 60 | 56 | 54 | +4 |
| 6 | Eyüpspor | 36 | 15 | 13 | 8 | 52 | 47 | 53 | +5 |
| 7 | Trabzonspor | 36 | 13 | 11 | 12 | 58 | 45 | 51 | +13 |
| 8 | Göztepe | 36 | 13 | 12 | 11 | 59 | 50 | 50 | +9 |
| 9 | Çaykur Rizespor | 36 | 15 | 17 | 4 | 52 | 58 | 49 | -6 |
| 10 | Kasımpaşa | 36 | 11 | 11 | 14 | 62 | 63 | 47 | -1 |
| 11 | Konyaspor | 36 | 13 | 16 | 7 | 45 | 50 | 46 | -5 |
| 12 | Alanyaspor | 36 | 12 | 15 | 9 | 43 | 50 | 45 | -7 |
| 13 | Kayserispor | 36 | 11 | 13 | 12 | 45 | 57 | 45 | -12 |
| 14 | Gaziantep FK | 36 | 12 | 15 | 9 | 45 | 50 | 45 | -5 |
| 15 | Antalyaspor | 36 | 12 | 16 | 8 | 37 | 62 | 44 | -25 |
| 16 | Bodrum FK | 36 | 9 | 17 | 10 | 26 | 43 | 37 | -17 |
| 17 | Sivasspor | 36 | 9 | 19 | 8 | 44 | 60 | 35 | -16 |
| 18 | Hatayspor | 36 | 6 | 22 | 8 | 47 | 74 | 26 | -27 |
| 19 | Adana Demirspor | 36 | 3 | 28 | 5 | 34 | 92 | 2 | -58 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Kocaelispor | 38 | 21 | 8 | 9 | 68 | 41 | 72 | +27 |
| 2 | Gençlerbirliği | 38 | 19 | 8 | 11 | 57 | 34 | 68 | +23 |
| 3 | Fatih Karagümrük | 38 | 19 | 10 | 9 | 55 | 36 | 66 | +19 |
| 4 | İstanbulspor | 38 | 20 | 14 | 4 | 67 | 38 | 64 | +29 |
| 5 | Bandırmaspor | 38 | 17 | 8 | 13 | 52 | 45 | 64 | +7 |
| 6 | Erzurumspor FK | 38 | 19 | 12 | 7 | 53 | 31 | 64 | +22 |
| 7 | Boluspor | 38 | 17 | 11 | 10 | 66 | 40 | 61 | +26 |
| 8 | Iğdır FK | 38 | 16 | 12 | 10 | 57 | 33 | 58 | +24 |
| 9 | Amed SK | 38 | 14 | 9 | 15 | 43 | 35 | 57 | +8 |
| 10 | Çorum FK | 38 | 14 | 12 | 12 | 49 | 45 | 54 | +4 |
| 11 | Ümraniyespor | 38 | 14 | 13 | 11 | 48 | 42 | 53 | +6 |
| 12 | Esenler Erokspor | 38 | 13 | 12 | 13 | 53 | 50 | 52 | +3 |
| 13 | Sakaryaspor | 38 | 13 | 13 | 12 | 48 | 54 | 51 | -6 |
| 14 | Keçiörengücü | 38 | 14 | 15 | 9 | 60 | 53 | 51 | +7 |
| 15 | Manisa FK | 38 | 14 | 18 | 6 | 50 | 52 | 48 | -2 |
| 16 | Pendikspor | 38 | 13 | 16 | 9 | 45 | 51 | 48 | -6 |
| 17 | MKE Ankaragücü | 38 | 14 | 18 | 6 | 49 | 48 | 48 | +1 |
| 18 | Şanlıurfaspor | 38 | 11 | 20 | 7 | 45 | 55 | 40 | -10 |
| 19 | Adanaspor | 38 | 7 | 22 | 9 | 32 | 75 | 30 | -43 |
| 20 | Yeni Malatyaspor | 38 | 0 | 38 | 0 | 14 | 153 | 21 | -139 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Sarıyer | 34 | 25 | 2 | 7 | 80 | 22 | 82 | +58 |
| 2 | Batman Petrolspor | 34 | 26 | 6 | 2 | 64 | 24 | 80 | +40 |
| 3 | GMG Kastamonuspor | 34 | 19 | 3 | 12 | 57 | 29 | 69 | +28 |
| 4 | Adana 01 Futbol Kulübü | 34 | 19 | 7 | 8 | 62 | 30 | 65 | +32 |
| 5 | Altınordu | 34 | 16 | 7 | 11 | 57 | 35 | 59 | +22 |
| 6 | Beykoz Anadolu | 34 | 15 | 11 | 8 | 47 | 46 | 53 | +1 |
| 7 | İskenderunspor A.Ş. | 34 | 13 | 10 | 11 | 49 | 38 | 50 | +11 |
| 8 | 1461 Trabzon FK | 34 | 13 | 13 | 8 | 44 | 37 | 47 | +7 |
| 9 | Fethiyespor | 34 | 11 | 13 | 10 | 32 | 40 | 43 | -8 |
| 10 | 24Erzincanspor | 34 | 10 | 13 | 11 | 45 | 52 | 41 | -7 |
| 11 | Kırklarelispor | 34 | 10 | 14 | 10 | 42 | 44 | 40 | -2 |
| 12 | Sincan Belediye Ankaraspor | 34 | 10 | 15 | 9 | 44 | 40 | 39 | +4 |
| 13 | İnegölspor | 34 | 10 | 13 | 11 | 42 | 51 | 38 | -9 |
| 14 | Kepezspor FAŞ | 34 | 9 | 16 | 9 | 37 | 46 | 36 | -9 |
| 15 | Isparta 32 Spor | 34 | 7 | 15 | 12 | 33 | 51 | 33 | -18 |
| 16 | Karaköprü Belediyespor | 34 | 7 | 19 | 8 | 39 | 52 | 29 | -13 |
| 17 | Altay | 34 | 10 | 20 | 4 | 33 | 64 | 25 | -31 |
| 18 | Hes İlaç Afyonspor | 34 | 0 | 33 | 1 | 6 | 112 | 5 | -106 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Bursaspor | 30 | 21 | 2 | 7 | 64 | 17 | 70 | +47 |
| 2 | Karşıyaka | 30 | 18 | 6 | 6 | 56 | 28 | 60 | +28 |
| 3 | Muş Spor Kulübü | 30 | 16 | 4 | 10 | 48 | 24 | 58 | +24 |
| 4 | Belediye Kütahyaspor | 30 | 17 | 6 | 7 | 57 | 37 | 58 | +20 |
| 5 | Düzcespor | 30 | 16 | 6 | 8 | 40 | 27 | 56 | +13 |
| 6 | Silifke Belediye Spor | 30 | 14 | 9 | 7 | 51 | 36 | 49 | +15 |
| 7 | Anadolu Üniversitesi | 30 | 13 | 9 | 8 | 39 | 32 | 47 | +7 |
| 8 | Artvin Hopaspor | 30 | 10 | 11 | 9 | 26 | 30 | 39 | -4 |
| 9 | Tokat Bld Plevnespor | 30 | 7 | 13 | 10 | 27 | 32 | 31 | -5 |
| 10 | Kahramanmaraşspor | 30 | 8 | 16 | 6 | 28 | 39 | 30 | -11 |
| 11 | Bulvarspor | 30 | 7 | 14 | 9 | 35 | 58 | 30 | -23 |
| 12 | Kırşehir Futbol SK | 30 | 7 | 15 | 8 | 26 | 48 | 29 | -22 |
| 13 | Bornova 1877 | 30 | 6 | 14 | 10 | 36 | 53 | 28 | -17 |
| 14 | 23 Elazığ Futbol Kulübü | 30 | 5 | 14 | 11 | 18 | 31 | 26 | -13 |
| 15 | Kuşadasıspor | 30 | 7 | 20 | 3 | 25 | 51 | 24 | -26 |
| 16 | Ergene Velimeşe | 30 | 6 | 19 | 5 | 17 | 50 | 23 | -33 |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 01/06/2025 | Samsunspor | 2 - 1 | Kayserispor |
| 01/06/2025 | Bodrum FK | 0 - 4 | Beşiktaş |
| 31/05/2025 | Adana Demirspor | 2 - 2 | Gaziantep FK |
| 31/05/2025 | Alanyaspor | 2 - 0 | Sivasspor |
| 31/05/2025 | Fenerbahçe | 2 - 1 | Konyaspor |
| 31/05/2025 | Çaykur Rizespor | 5 - 2 | Hatayspor |
| 30/05/2025 | Galatasaray | 2 - 0 | Başakşehir FK |
| 30/05/2025 | Antalyaspor | 0 - 2 | Trabzonspor |
| 30/05/2025 | Kasımpaşa | 1 - 2 | Göztepe |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 11/05/2025 | Kocaelispor | 4 - 1 | Keçiörengücü |
| 10/05/2025 | Ümraniyespor | 0 - 1 | Manisa FK |
| 10/05/2025 | İstanbulspor | 3 - 0 | Çorum FK |
| 10/05/2025 | Şanlıurfaspor | 0 - 1 | Erzurumspor FK |
| 10/05/2025 | Fatih Karagümrük | 2 - 1 | Iğdır FK |
| 10/05/2025 | Yeni Malatyaspor | 0 - 5 | Gençlerbirliği |
| 10/05/2025 | Sakaryaspor | 2 - 0 | Esenler Erokspor |
| 10/05/2025 | Adanaspor | 0 - 7 | Boluspor |
| 10/05/2025 | MKE Ankaragücü | 2 - 0 | Amed SK |
| 10/05/2025 | Bandırmaspor | 2 - 1 | Pendikspor |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 03/05/2025 | Batman Petrolspor | 2 - 0 | 24Erzincanspor |
| 03/05/2025 | İskenderunspor A.Ş. | 0 - 1 | Sarıyer |
| 03/05/2025 | Karaköprü Belediyespor | 5 - 1 | Isparta 32 Spor |
| 03/05/2025 | Beykoz Anadolu | 1 - 2 | GMG Kastamonuspor |
| 03/05/2025 | Adana 01 Futbol Kulübü | 4 - 2 | İnegölspor |
| 03/05/2025 | Fethiyespor | 0 - 4 | Sincan Belediye Ankaraspor |
| 03/05/2025 | Altınordu | 3 - 0 | Afyonspor Kulübü |
| 03/05/2025 | Altay | 3 - 0 | Kırklarelispor |
| 02/05/2025 | 1461 Trabzon FK | 0 - 0 | Kepezspor FAŞ |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 26/04/2025 | Artvin Hopaspor | 7 - 2 | Bulvarspor |
| 26/04/2025 | Muş Spor Kulübü | 3 - 0 | Anadolu Üniversitesi |
| 26/04/2025 | 23 Elazığ Futbol Kulübü | 1 - 1 | Kuşadasıspor |
| 26/04/2025 | Bornova 1877 | 1 - 0 | Kırşehir Futbol SK |
| 26/04/2025 | Karşıyaka | 2 - 0 | Bursaspor |
| 26/04/2025 | Tokat Bld Plevnespor | 3 - 1 | Silifke Belediye Spor |
| 26/04/2025 | Düzcespor | 2 - 2 | Belediye Kütahyaspor |
| 26/04/2025 | Ergene Velimeşe | 2 - 1 | Kahramanmaraşspor |
Azerbaycan Heyetinden Karset’e Özel Ziyaret ve İş Birliği Talebi
Açık Kapı Şube Müdürlüğünden Şehit Yakınları ve Gazilere Ziyaret
Milletvekili Adem Çalkın, Kars OSB’ye 228,4 Milyonluk Yatırım
Kars'ta akşam saatlerinde bir binanın bodrumunda patlama ve ardından çıkan yangı..
KARS’TA ULUSLARARASI ÖLÇEKTE EKONOMİK BULUŞMA: SERHAT İLLERİ EKONOMİK FORUMU DÜZ..
Kars'ta Serhat İlleri Ekonomik Forumu Düzenlendi
Kars’ta kanalizasyonlardan Fuel-Oil akıyor
Uzm. Dr. Topaloğlu’ndan polen alerjisi uyarısı, gerekmedikçe dışarı çıkmayın. ..
Kars DSYB Başkanı Eren Alp'ten Mandıracı ve Üreticilere Çağrı!
Soruyoruz Kars'ta sendika başkanları mı kazanıyor? Yoksa işçi ve memur mu?